연근 효능, 알게 되면 놀라지 않을 수가 없어요

연근 효능, 놀라지 마세요~

막연히 코피에 좋은 '연근 효능' 정도 생각하고 클릭하셨다면 번짓수를 한참 잘못 짚으신겁니다.

포스팅을 위해 자료조사를 하다 깜짝 놀랐습니다. 알면 알수록 놀라지 않을 수가 없는 소리없는 강자, 연근~

지혈 작용을 돕는 성질이 있어 코피를 자주 흘리는 어린이에게 연급즙을 먹인다는 얘기는 들어본 적이 있지만, 연근 효능이 이렇게나 대단한줄은 정말 몰랐네요.

빈혈 개선에 도움을 주고, 항염증 효과와 항상화 효과가 있고, 혈압과 혈당의 조절에 도움을 주고, 나아가 칼로리가 낮아 극강의 다이어트 효과까지 갖고 있다는,

연근 효능, 지금부터 하나씩 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

다이어트 효과? 연근 효능!

연근에는 식이섬유와 단백질이 풍부하게 함유되어 있는 반면 칼로리는 매우 낮아 최적의 다이어트 음식재료로 각광을 받고 있습니다. 가장 핫한 다이어트 재료로 급부상중입니다.

또한 연근에 들어있는 뮤신이란 성분이 소화를 돕고 위점막도 보호해준다고 하니 건강을 해치지 않으면서 다이어트를 할 수 있는 연근 효능에 입이 떡 벌어질 정도입니다.

(참고로 뮤신이란 연근을 자르면 발견되는 끈끈한 실같은 액체로, 위벽을 보호하는 기능 외에도 니코틴을 비롯한 여러 독소를 해독하는 작용을 한다고 합니다. 담배 많이 피우는 분들이 연근을 챙겨드시면 좋은 이유입니다)

레몬 뺨치는 비타민C도 연근 효능!!

설마 했는데 역시나, 기대를 저버리지 않는 신통방통한 우리의 연근이네요.

무궁무진한 여러 효능들 중에서 단연 최고로 돋보이는 연근 효능은 엄청난 비타민C 함유랑입니다.

연근에는 100g 당 57mg 정도의 비타민C가 포함되어 있다고 하는데, 어느 정도 함유량인지 실감이 잘 나지 않는 분들 위해 레몬과 비교해보자면,

생각만해도 신침이 돋을 정도인 레몬의 비타민 C 함유량이 100g 당 70mg이라고 합니다. 레몬에 비해 조금 부족하긴 하지만 연근이 그리 밀리지는 않습니다. 당근(8mg), 무(16mg) 등 다른 뿌리채소보다는 월등히 높은 수치입니다.

게다가 다른 뿌리채소와 달리 연근 속의 녹말이 비타민C를 보호해주기 때문에 비타민C가 쉽게 파괴되지 않는다고 하네요. 가장 돋보이는 연근 효능으로 꼽은 이유가 바로 여기에 있습니다.

위염에도 효과적인 연근 효능!!!

연근에 들어있는 타닌이라는 성분은 지혈효과는 물론 신체내 염증을 가라앉히는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다

현대 직장인들이 많이 고생하고 있는 위염이나 위궤양 등의 소화기 염증에 탁월한 효과를 보이는 이유이지요.

부모님들이 코피를 자주 흘리는 아이에게 연급즙을 갈아마시게 했던 이유도 바로 이 타닌 성분 때문입니다

(연근이란 채소와 전혀 연관이 없음에도 괜시리 뿌듯해질정도로 실로 어마어마한 연근 효능들이 아닌가 싶네요)

연근 효능 소개를 마치며

이 밖에도 폴라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있어 노화를 지연시키는데도 효과적이고, 풍부하게 함유된 칼륨이 몸 속 나트륨 배출을 도와 특히 짜게 먹는 한국인에겐 적격의 식재료입니다, 연근은.

그동안 우리가 잘 몰랐을 뿐인지, '맛이 달며 독이 없다. 토혈을 멎게 하면서 어혈을 푼다'라고 동의보감에도 연근 효능이 기록되어 있을 정도로 한방에서는 오래전부터 철혈해독 약재로 매우 귀하게 여겨졌었지요.

이제 서서히 각종 연구들을 통해 (알면 알수록 놀라운) 다양한 연근 효능이 하나하나 밝혀지고 있는중이니, 앞으로가 더욱 기대됩니다. 가장 최근에 밝혀진 것으로는 '알코올성 위염에 효과적'이라네요.

무궁무진한 연근 효능에 놀라지만 마시고, 이 가을이 다가기전에 가을에 그 맛이 꽉 찬다는 제철 연근 맛부터 서둘러 보시기 바랍니다. 건강해지는 몸은 덤으로 생각해도 되겠네요.